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                                西门塔尔牛和鲁西黄牛哪个好?黄牛

                                来源:本站整理 发表于:2020-08-04 20:44:25 阅读:
                                鲁西黄牛肉质较好,目前养殖场大部分都是杂交的肉牛,纯种的鲁西黄牛国家做了保种工作,杂交黄牛生长快,体型大,养殖周期短。
                                 

                                 
                                西门塔尔牛生长快,但是肉质不是很好,尤其是南方地区还是推荐养殖改良黄牛,西门塔尔牛相应的不是很好销售。
                                 
                                1、鲁西黄牛
                                 
                                鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽、济宁两地区境内, 即北至黄河故道, 东至运河两岸的三角地带。
                                 
                                鲁西黄牛体躯高大而略短,外形看上去细致紧凑,遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性,肌肉发达,而被养殖户们所深知,公牛多为平角或是龙门角,母牛为龙门角,毛色从浅黄到棕红色,以红黄、淡黄色较多。产出的肉质有明显的大理石花纹,有“五花三层肉”的美誉,是世界著名的肉用品种之一。
                                 
                                2、西门塔尔牛
                                 
                                西门塔尔牛是产于瑞士的大型乳、肉、役三用品种牛,耐寒耐热耐粗饲,适应性强,其肉、奶性都比较高,毛色多为黄白花或淡红白花,四肢比较强壮,一般西门塔尔牛都被用作杂交改良,这样可以提高黄牛品种的产肉量和生长速度等优良性状,不同的西门塔尔牛分为了四个等级。
                                 
                                一等西门塔尔牛要属红白花六白牛,大白头四肢白色直到膝盖以上,粗壮有力,身上有大块白花,尾部白色从下向上一多半,宽阔的脊背平展,远看非常雄壮有力,近看健壮结实,生长速度极快,抗病能力很强。
                                 
                                二等西门塔尔牛就是三代西门塔尔牛,体貌特征和四代一等西门塔尔牛接近,唯一的缺点就是眼睛周围没有全白,俗称乌眼牛,生长速度快。
                                 
                                三等西门塔尔牛就是二代杂交,身上没有白花,白头芯四个白蹄子,但是体型也很结实有力,四肢粗壮,后背平直,偶尔会出现白尾巴,生长速度一般,抗病能力强。
                                 
                                四等西门塔尔牛就是一代杂交了,这样的牛体貌特征就是白头芯,其余的地方还保留着本地牛的特色,生长速度缓慢,抗病能力一般。
                                 
                                鲁西黄牛和西门塔尔牛哪个长的比较快?
                                 
                                鲁西黄牛肉质较好,目前养殖场大部分都是杂交的肉牛,纯种的鲁西黄牛国家做了保种工作,杂交黄牛生长快,体型大,养殖周期短。
                                 
                                西门塔尔牛生长快,但是肉质不是很好,尤其是南方地区还是推荐养殖改良黄牛,西门塔尔牛相应的不是很好销售。
                                 
                                鲁西黄牛多长时间出栏?
                                 
                                鲁西黄牛一般养殖大概7个月左右就可以出栏。不同体重养殖到出栏的时间也会有一些差异,如300斤左右的鲁西黄牛要饲养10-12月达到1200斤左右就可以出栏;500斤左右的牛要饲养6-7个月达到1200斤左右可以出栏。具体时间以实际为准。
                                 
                                鲁西黄牛能长多重?
                                 
                                纯种的鲁西黄牛正常养殖一个月生长在50-60斤,杂交的黄牛生长在60-80斤,如果达不到这个长势,那有可能不是鲁西黄牛或者改良肉牛品种。当然这个数值仅供参考,牛的生长跟养殖技巧也是有很大关系的。
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