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                                鲁西黄牛的缺点主要有哪些?黄牛

                                来源:本站整理 发表于:2020-08-04 20:35:01 阅读:
                                鲁西黄牛为我国大型黄牛品种之一,具有役肉兼用的特点和 良好的适应能力。该牛肉质佳,屠宰率高,易于肥育。但存在尻 部发育和背部发育不理想的问题,有待进一步改良提高。
                                 

                                 
                                生长范围及特点鲁西牛主要分布在山东省西南部的菏泽、济宁地区,即 北至黄河,南至黄河古道,东至运河两岸的三角地带。鲁西牛被毛从浅黄到棕红色,以黄色为最多,一般前躯 毛色较后躯深,公牛毛色较母牛深。
                                 
                                母牛肩胛较低平,后躯 发育较好,背腰较短而平直,尻部稍倾斜,关节干燥,筋腱明 显。前肢呈正肢势,后肢弯曲度小,飞节间距离小。蹄质致 密但硬度较差。尾细而长,尾毛常扭成纺钎状。鲁西牛是我国中原黄牛四大品种之一。
                                 
                                体躯结构勻称, 细致紧凑。公牛多为平角或龙门角,母牛则以龙门角居多。 公牛肩峰高而宽厚,胸深而宽,体躯为前高后低型。母牛背 腰短且平直,尾细长。根据体型,鲁西牛可分为高辕型和抓 地虎和中间型。
                                 
                                成年公牛的体高约为146厘米,母牛约为 123厘米;公牛体重约为645千克,母牛约为365千克。体长 指数110厘米左右,体成熟较晚。1周岁公、母鲁西牛的体重约为230千克,体高约为110 厘米,平均最大挽力为229千克。
                                 
                                (三)生产性能鲁西牛繁殖能力较强。母牛性成熟早,一般10〜12月 龄开始发情,1。5〜2周岁初配。公牛性成熟稍晚,一般1岁 左右可产生成熟精子,2〜2。 5岁开始配种,一般可以使用到 8岁左右,有的10岁以后仍有较好的配种能力。
                                 
                                性机能最旺 盛年龄在5岁以前;肥育期日增重为608克,18月龄屠宰率 为58%,净肉率为48。 9 %;成年牛屠宰率为58。 1 %,净肉率 为50。 7%,骨肉比1:6。 9,脂肉比1:37。
                                 
                                鲁西黄牛的生长周期是多长?
                                 
                                鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称,正常情况下鲁西黄牛的生长周期是11个月到1年左右。
                                 
                                鲁西黄牛和西门塔尔牛哪个好?
                                 
                                1、鲁西黄牛
                                 
                                鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽、济宁两地区境内, 即北至黄河故道, 东至运河两岸的三角地带。
                                 
                                鲁西黄牛体躯高大而略短,外形看上去细致紧凑,遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性,肌肉发达,而被养殖户们所深知,公牛多为平角或是龙门角,母牛为龙门角,毛色从浅黄到棕红色,以红黄、淡黄色较多。产出的肉质有明显的大理石花纹,有“五花三层肉”的美誉,是世界著名的肉用品种之一。
                                 
                                2、西门塔尔牛
                                 
                                西门塔尔牛是产于瑞士的大型乳、肉、役三用品种牛,耐寒耐热耐粗饲,适应性强,其肉、奶性都比较高,毛色多为黄白花或淡红白花,四肢比较强壮,一般西门塔尔牛都被用作杂交改良,这样可以提高黄牛品种的产肉量和生长速度等优良性状,不同的西门塔尔牛分为了四个等级。
                                 
                                一等西门塔尔牛要属红白花六白牛,大白头四肢白色直到膝盖以上,粗壮有力,身上有大块白花,尾部白色从下向上一多半,宽阔的脊背平展,远看非常雄壮有力,近看健壮结实,生长速度极快,抗病能力很强。
                                 
                                二等西门塔尔牛就是三代西门塔尔牛,体貌特征和四代一等西门塔尔牛接近,唯一的缺点就是眼睛周围没有全白,俗称乌眼牛,生长速度快。
                                 
                                三等西门塔尔牛就是二代杂交,身上没有白花,白头芯四个白蹄子,但是体型也很结实有力,四肢粗壮,后背平直,偶尔会出现白尾巴,生长速度一般,抗病能力强。
                                 
                                四等西门塔尔牛就是一代杂交了,这样的牛体貌特征就是白头芯,其余的地方还保留着本地牛的特色,生长速度缓慢,抗病能力一般。
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